Dónde Probar Los Famosos Chiles En Nogada En La Ciudad De México

    por · septiembre 11, 2017
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    “El estilo tricolor de esta exquisitez que es esperada por muchos durante todo un año, puede maridarse de manera elegante con un vino espumoso, o bien, con tequila y mezcal” — aconseja Mónica Patiño.

    Cortesía de La Taberna del León

    La temporada del chile en nogada ya va a la mitad y si no lo has probado, la Taberna del León lo tendrá por dos semanas más en su menú.

    La Taberna del León es un restaurante fundado por la chef mexicana Mónica Patiño, quien nos cuenta que este platillo nacional data del año 1821 y es una fusión 30 ingredientes.

    Pero no es cualquier chile en nogada, está preparado a base de carne de cerdo con especias, frutas de temporada, como las manzanas y duraznos, traídos desde Zacatlán, así como la nuez de castilla y frutos secos. Aquí puedes probarlos capeados o sin capear, pero siempre bañados en su clásica nogada y espolvoreados con granada roja y hojas de perejil.

    Así que no te pierdas la oportunidad de saborearlo hasta el 25 de septiembre por $290 MXN en la Taberna del León ubicada en Plaza Loreto.

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    Last updated: 2017-09-11T17:46:58-04:00
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